Matsuri Valvert

Un authentique tapis roulant sushi au Central Parc Valvert

Matsuri Valvert s'installe au Central Parc Valvert, dans la zone de la Croix Blanche au Plessis-Pâté, et apporte en Essonne son concept emblématique de kaïten. Jusqu'ici, il fallait monter à Paris pour vivre l'expérience du tapis roulant sushi Matsuri. C'est désormais à quelques minutes de Sainte-Geneviève-des-Bois, Brétigny-sur-Orge, Fleury-Mérogis ou Évry-Courcouronnes que les assiettes défilent : sushis, makis, sashimis et créations exclusives préparés en continu par nos chefs, à saisir au vol selon vos envies.

Pourquoi choisir un sushi bar à tapis roulant dans le 91 ?

Le kaïten transforme le repas en moment interactif. Pas de carte à attendre, pas de service qui traîne : vous vous installez autour du tapis et vous composez votre menu assiette par assiette. C'est le format idéal après une session shopping à la Croix Blanche, pour un déjeuner efficace en semaine ou pour un dîner en famille où petits et grands trouvent leur bonheur. Chaque couleur d'assiette correspond à un prix, vous maîtrisez votre budget du premier au dernier maki.

La carte Matsuri : bien plus que des sushis

Chez Matsuri Valvert, le sushi côtoie les ramens, les gyozas, les tacos nori et les handrolls. Nos recettes mêlent tradition japonaise et influences californiennes, avec des produits ultra-frais travaillés chaque jour sur place. Les options végétariennes et véganes sont nombreuses, et notre sélection de desserts japonais conclut le repas en douceur.

Le restaurant japonais de référence au sud de Paris

Implanté au cœur de l'une des plus grandes zones commerciales de l'Essonne, Matsuri Valvert bénéficie d'un accès direct depuis la Francilienne (N104) et l'A6, avec un vaste parking gratuit. Que vous veniez du Plessis-Pâté, de Saint-Michel-sur-Orge, de Longpont-sur-Orge ou de Corbeil-Essonnes, vous êtes à moins d'un quart d'heure d'un vrai restaurant sushi à tapis roulant.

Découvrez aussi nos adresses parisiennes

Matsuri, c'est un réseau d'une vingtaine de restaurants en France, au Luxembourg et en Suisse. Si vous travaillez ou passez par Paris, retrouvez notamment Matsuri Bac, Matsuri Victor Hugo ou Matsuri La Défense. Toutes nos adresses sont réunies sur la page de nos restaurants.

Préparez votre visite en parcourant notre menu

Avant de venir, jetez un œil à notre menu en ligne pour découvrir les sélections du moment : makis signatures, sashimis, créations des chefs et desserts. La carte évolue au fil des saisons, il y a toujours une nouveauté à goûter sur le tapis.

Une grande salle vitrée pour Matsuri au Central Parc Valvert

La salle est vaste et entièrement vitrée : les baies donnent sur la zone commerciale et versent la lumière sur plusieurs rangées de comptoirs tournants parallèles, chacune bordée de chaises à structure chromée et assises pastel, bleu ciel, jaune pâle et rose. Au-dessus des tapis, un bandeau miroir renvoie la salle, et des écrans présentent les plats près du comptoir où The Original Sushi Bar s'inscrit en rose. À l'écart des tapis, un coin de tables aux plateaux clairs longe un mur entièrement tapissé d'affiches et de couvertures de magazines japonais, sous des suspensions cylindriques.