Matsuri Bordeaux

Ce qu'il faut savoir sur le restaurant sushi à Bordeaux

Bordeaux est une ville qui cultive le goût des belles choses, et la cuisine japonaise y a trouvé un public enthousiaste et fidèle. Chez Matsuri, le tapis roulant sushi transforme chaque repas en une expérience vivante et accessible : les assiettes se succèdent devant vous, généreuses et variées, et vous composez votre table au fil de vos envies. Sushis, makis, california rolls, ramen... notre sushi bar du centre-ville de Bordeaux est l'endroit idéal pour s'offrir un vrai dépaysement culinaire, seul, en couple ou en groupe.

Savez-vous pourquoi le kaitenzushi conquiert Bordeaux ?

Dans une ville aussi ouverte sur le monde que Bordeaux, la cuisine japonaise authentique séduit une clientèle de plus en plus large. Le principe du tapis roulant plaît pour une raison simple : il met tout le monde sur un pied d'égalité. Pas de commande compliquée, pas de longue attente. Vous voyez, vous choisissez, vous dégustez. Chaque assiette préparée par nos chefs est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs, à votre propre cadence et selon vos propres envies du moment.

Le tapis roulant sushi, une fenêtre ouverte sur le Japon

Derrière le concept du kaitenzushi se cache une vision du monde typiquement japonaise : celle où l'art de nourrir l'autre se vit avec précision, générosité et respect du produit. Chaque nigiri, chaque maki qui glisse sur le tapis raconte quelque chose de cette culture millénaire où le geste compte autant que le goût. Que vous optiez pour une visite sur place ou pour une livraison sushi à Bordeaux, cette philosophie se retrouve dans chaque bouchée.

Matsuri Bordeaux, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise

Installé rue Guiraude en plein cœur de Bordeaux, Matsuri incarne depuis 1998 une certaine idée de la cuisine japonaise : exigeante sur la fraîcheur, généreuse dans les portions, conviviale dans l'esprit. Notre restaurant japonais authentique bordelais accueille chaque jour familles, étudiants et professionnels qui partagent le même plaisir de bien manger dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Un réseau d'adresses japonaises à travers toute la France

Bordeaux est une étape parmi d'autres dans l'aventure Matsuri. Notre enseigne est présente dans de nombreuses villes françaises et au-delà, chacune animée par la même passion pour la cuisine nippone. Pour trouver le restaurant le plus proche de chez vous ou planifier votre prochaine visite, consultez la page de nos restaurants.

Découvrez notre carte avant de venir

Sashimis tranchés avec soin, makis généreux, spécialités chaudes et desserts japonais font de notre menu une invitation au voyage. Parcourez notre sélection avant votre prochaine visite dans notre restaurant sushi à Bordeaux, ou pour préparer votre commande en livraison sushi directement depuis chez vous.

La gaming room et le sushi bar de Matsuri Bordeaux

Rue Guiraude, la salle joue le bois : des tasseaux verticaux du sol au plafond, un comptoir tournant en angle et des suspensions cylindriques qui éclairent une grande composition d'affiches et de couvertures de magazines japonais. Le bar, en inox, s'annonce par une enseigne lumineuse The Original Sushi Bar, avec ses bouteilles au frais dans un seau et ses rangées de verres alignées devant d'autres affiches. À côté du tapis, un espace jeux réunit trois bornes d'arcade Matsu Gamers sur une tablette en inox et quatre tabourets hauts chromés, face aux vitrages sur la rue. Près de l'entrée, un comptoir de vente à emporter, habillé de bleu et de lettrage japonais, présente sous vitrine des pâtisseries individuelles, sous le logo Matsuri rétroéclairé.