Matsuri Genève
Rue de la Mairie 5, 1207 Genève
- Lunes 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Martes 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Miércoles 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Jueves 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Viernes 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Sábado 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30 - Domingo 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
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Rue de la Mairie 5, 1207 Genève
Lo que dicen nuestros clientes
Descubre también
La primera cinta transportadora de sushi Matsuri de Suiza, en Eaux-Vives
Matsuri Genève marca la llegada de nuestra enseña a Suiza. Situado en la rue de la Mairie, en el animado barrio de Eaux-Vives, a dos pasos del lago y de la rada, nuestro restaurante japonés en Ginebra descubre a los ginebrinos el kaiten, esa barra giratoria nacida en Osaka en los años 1950. Sushis, makis, sashimis y creaciones de autor desfilan continuamente ante ti: solo tienes que coger el plato que te apetezca, a tu ritmo.
Una colaboración ginebrina con Pesca Rouge
Para esta primera dirección helvética, Matsuri se ha asociado con Pesca Rouge, pescadería de referencia en Carouge. Esta alianza local garantiza una selección y una frescura de los productos del mar a la altura de las exigencias ginebrinas. Cada plato que circula por la cinta se prepara con pescados rigurosamente escogidos, trabajados el mismo día por nuestros chefs.
El Matsu Bar: cócteles de autor y handrolls al momento
Matsuri Genève acoge también el primer Matsu Bar de Europa, un espacio dedicado a los cócteles personalizados y a los handrolls preparados al momento ante ti. Es la dirección ideal para un after-work en Eaux-Vives, una cena entre amigos o una noche que mezcla sushi y coctelería en un decorado pop inspirado en la cultura japonesa.
Restaurante de sushi en el corazón de Ginebra, entre el lago y el centro
El barrio de Eaux-Vives es uno de los más animados de Ginebra. A pocos minutos a pie de la place du Molard, del Jet d'eau y de la estación de Eaux-Vives (Léman Express), Matsuri es fácilmente accesible desde toda la ciudad y la orilla izquierda: Champel, Plainpalais, la Ciudad Vieja, pero también Carouge, Chêne-Bougeries o Cologny. Tanto para una comida rápida entre semana como para una cena en familia el fin de semana, el formato kaiten se adapta a todos los gustos.
¿Qué degustar en Matsuri Genève?
Nuestra carta reúne los clásicos japoneses y las creaciones nipo-californianas que forman la identidad Matsuri: nigiris de salmón y de atún, California rolls, Dragon rolls, tacos nori, gyozas, ramen y postres japoneses. Los platos están codificados por color según su precio, para una transparencia total. Descubre nuestra carta completa en línea antes de tu visita.
Matsuri, una historia que empieza en 1986
Desde hace casi cuarenta años, Matsuri desarrolla su concepto de sushi bar con cinta transportadora en Francia, en Luxemburgo y ahora en Suiza. Ginebra se suma a una red de direcciones emblemáticas en París, Lyon, Burdeos, Marsella o Niza. Encuentra todas nuestras direcciones en la página de nuestros restaurantes.
Ojos de buey, bancos verde agua y gaming room en Ginebra
La sala apuesta por un aire retro de vagón restaurante: techo de casetones de madera oscura ribeteados de acero inoxidable, globos luminosos opalinos, ojos de buey con marco burdeos sobre paredes color crema y bancos acanalados en verde agua. Las barras kaiten, amplias superficies claras subrayadas por una banda luminosa continua, alternan con mesas y asientos bajos. Junto a la entrada, el rincón Matsu Café alinea su máquina de espresso y su vitrina bajo el rótulo en relieve. Varias estanterías exponen objetos japoneses de segunda mano: discos de 45 revoluciones, cajas antiguas, un cartel esmaltado, muñecas kokeshi. Apartada de la sala, una gaming room reúne tres máquinas de arcade sobre una base rosa, paredes cubiertas de carteles vintage y una iluminación cenital.
FAQ
Matsuri Genève está en Rue de la Mairie 5, 1207 Genève, en el barrio de Eaux-Vives, a pocos minutos a pie del lago y de la estación de Eaux-Vives.
El restaurante está comunicado por las líneas de tranvía y autobús del barrio de Eaux-Vives y se encuentra cerca de la estación de Eaux-Vives (Léman Express).
El kaiten es una barra giratoria nacida en Osaka en los años 1950: los platos preparados sin interrupción por los chefs desfilan ante los comensales, que se sirven libremente. La cuenta se calcula según el color de los platos.
Matsuri Genève trabaja en colaboración con Pesca Rouge, pescadería de renombre de Carouge, que garantiza una selección rigurosa y una frescura impecable de los productos del mar.
Sí, puedes pedir online y recoger tu pedido directamente en el restaurante.
Matsuri Genève acepta tarjeta bancaria y pago sin contacto. No se aceptan los vales de comida ni los cheques vacaciones ANCV, y algunos restaurantes Matsuri funcionan en modo cashless (sin efectivo). Para los pedidos online, el pago se realiza en order.matsuri.ch.
