Concept

Matsuri est un restaurant japonais avec comptoir tournant (kaiten) où les plats défilent devant vous sur un tapis roulant, vous permettant de choisir librement vos assiettes.

Les chefs préparent les plats en direct et les déposent sur le tapis roulant. Vous n'avez qu'à vous servir selon vos envies parmi les assiettes qui passent devant vous.

Oui, tous nos produits sont préparés sur place chaque jour par nos chefs. Le poisson est sélectionné avec soin et les ingrédients sont d'une fraîcheur irréprochable.

Matsuri compte 17 restaurants en France, répartis dans les grandes villes comme Paris, Lyon, Bordeaux, Lille et bien d'autres.